miércoles, 30 de marzo de 2011
viernes, 18 de febrero de 2011
La óptica entiende en el gobierno de la dirección de la luz a fin de que los ojos puedan adquirir más información mediante la vista. Esto se logra mediante el empleo de instrumentos ópticos, que están formados básicamente por Piezas de Cristal (espejos, prisma y lentes) dotadas de ciertas formas y distribuidas a fin de regular la dirección de la luz en el sentido deseado. Estos cristales cambian la dirección de la luz: reflejando la luz que incide sobre las superficies de cristal y refractando la luz a través de las superficies de cristal (la luz altera su dirección cuando pasa a través de la superficie).
FUENTE LUMINOSA:
Una fuente luminosa, como una lámpara, envía ondas luminosas en todas direcciones, efecto comparable con una piedra lanzada al agua que envía ondas de agua en todas direcciones
TIPOS DE RAYOS
Los rayos luminosos pueden ser, DIVERGENTES (desde un punto común), PARALELOS (unos a otros) y CONVERGENTES (a un punto).
REFLEXIÓN Y REFRACCIÓN:
Las partes ópticas de todos los instrumentos ópticos consisten en espejos, prismas y lentes. Estos medios ejercen solo dos acciones sobre la luz: Reflejarla y Refractar-la.
Los Espejos, Prismas y Lentes tienen como propósito alterar la dirección de los rayos luminosos en la forma deseada. Los cambios de dirección se logran de dos maneras: Por Reflexión: La luz retrocede desde la superficie. Por Refracción: La luz pasa a través de las superficies de cristal.
ESPEJOS (“La función de los espejos consiste en reflejar la luz”).
Gran parte de la reflexión de los instrumentos ópticos militares está controlada por medio de prismas (cuando el prisma está orientado de modo adecuado actúa en la misma forma como si se tratara de la superficie plana de un espejo). En este caso, los principios básicos de la reflexión son los mismos para el espejo y para el prisma.
LENTES: Los lentes se emplean únicamente para la refracción de la luz y por lo general para la formación de imágenes. En cada caso la luz se inclina alejándose de la perpendicular bajada a la superficie.
Esto da lugar a la convergencia y divergencia de los rayos luminosos paralelos, respectivamente
LENTES BI-CONVEXOS: Un Lente Bi-convexo tiene dos superficies y combinan su habilidad para hacer converger la luz.
La distancia focal es la distancia desde el lente al foco cuando la luz incide es paralela
A medida que sea mayor el poder de convergencia, más corta será la distancia a que la luz vendrá a foco, y por lo tanto, menor será también la distancia focal.
Antecedentes
Es un sistema que tiene por antecedente la invención de telescopio binocular, donde el diseño óptico de este instrumento usa las denominadas ópticas Galileas. La información disponible de Galileo da como referencia la utilización de instrumentos telescópicos. El sistema de lentes montados sobre dos lentes espaciados era usado en telescopios y binoculares en el siglo XIX. Un aparato semejante al periscopio se empleó mucho con fines militares, con él se podía vigilar al enemigo sin necesidad de sacar la cabeza de la trinchera ni de exponerse a su fuego.
El periscopio se basa en la reflexión de la luz, ésta debe recorrer una distancia que va desde su ingreso al cuerpo del instrumento (tubo óptico) hasta llegar al ojo del observador. Si esta distancia se incrementa reduce el campo visual. Para aumentar este campo se montan cristales ópticos – lentes – en el instrumento.
Su versión naval es más compleja que los utilizados en las batallas terrestres, y se lo relaciona directamente con la construcción de lo submarinos “Gymnote” (1888)donde se le introdujo un “invento” del Oficial Ingeniero de Ejercito Francés,Alfonso Francisco Eugenio Mangin (1825-1885) egresado del Instituto,Politécnico de París; de fama mundial por sus estudios sobre telegrafía óptica y más que nada, por ser el creador del reflector aplanático, consistente en un instrumento que permitía ver en todo ángulo de dirección y a gran distancia.
El modelo de submarino torpedero “Gustav Zédé” (1893), en honor al inventor que falleciera tres años antes, se considera a esta nave la primera en usar el periscopio
.
Elementos necesarios:
La caja de cereal.
Goma.
Dos espejos de 7 cm x 7 cm o más grandes.
Cinta adhesiva gruesa para cubrir los bordes de los espejos.
Alternativas de materiales
Si no tienes una caja, necesitarás cartulina,
una regla, un lápiz y un compás (para medir la
inclinación de la ranura para el espejo).
Conseguir pedazos de espejo, o espejos viejos
es fácil. De hecho, los dos espejos no necesitan
ser iguales, ni tener el tamaño de la caja, pueden
ser más grandes, aunque se salgan de la caja. Lo
importante es su posición e inclinación. Ten mucho
cuidado con los bordes de pedazos de espejo. Estos
son filosos y para evitar accidentes se deben cubrir
con cinta adhesiva gruesa.
El tamaño del espejo
está relacionado con la dimensión de la caja. Es
muy fácil calcularlo si mides los lados de la caja que
colindan con el espejo y usas la fórmula desarrollada
por Pitágoras para calcular el largo de la hipotenusa.
Instrucciones para armarlo
Abre la caja completamente y despégala con cuidado.
Toma el lateral angosto
como el tamaño de cada lado del prisma que vas a construir.
Dobla este lateral sobre el frente de la caja, unas tres veces
. Esto te dará los cuatro lados de la periscopio.
Déjale un borde pequeño que sirva para unir los extremos.
Pide ayuda a una persona mayor para usar un cutter
o una tijera filosa y cortar las ventanas de observación
y las ranuras donde se insertan los espejos.
Dobla los lados de la figura, siguiendo la líneas e instrucciones.
Termina de cerrar esta caja en forma
de “prisma cuadrangular” (paralelepípedo rectángulo),
pegando los laterales y luego las tapas superiores e inferiores.
Ahora inserta los espejos a través de las ranuras y
prueba tu nuevo instrumento.
Practica con tu periscopio
Úsalo para ver más allá de tu altura. Por ejemplo
sobre un arbusto o para mirar la parte de arriba de
un refrigerador alto.
Mira detrás de una puerta, sin que te vean.
ExtensiónPuedes extender el tubo para que tu periscopio sea más largo, pero la imagen se achicará. Los periscopios muy largos incluyen lentes para agrandar la imagen.
Posibles errores
Si el instrumento no te funciona revisa lo siguiente:
El ángulo de inclinación de los espejos.
La posición de los espejos con su cara hacia las ventanas.
viernes, 3 de septiembre de 2010
Guacamoli!!
Breve Historia Del Guacamole.
De acuerdo con la historia, el “Guacamole” es de origen azteca ha sido llamado guacamol en Centro América y Cuba. Es una especie de salsa hecha de la fruta llamada aguacate. Originalmente este plato ha sido valorado por su alto contenido de grasa y vitaminas.
El guacamole se fabrica triturando el aguacate con un instrumento a modo de mortero denominado molcajete y a este se le adhiere tomates y sal. Este exótico alimento se hizo popular en España después de la llegada de los conquistadores, sin embargo el aguacate no pudo dar sus frutos en las regiones de este país europeo permaneciendo el guacamole como alimento de origen americano.
Además del aguacate, el tomate y la sal son complementos adicionales. Muchas veces se le agrega limón que además de darle sabor ayuda a protegerlo de su oxidación debido al contacto con el aire. Otros ingredientes comunes son la cebolla, ají, ajo, comino, pimienta negra y cilantro. Muchas personas le agregan crema agridulce o leche, esto proveniente de una variación norteamericana que cambia su sabor, sin embargo sirve como complemento si no hay suficientes aguacates.
Guacamole
Guacamole El guacamole (guacamol en Centroamérica y Cuba) es un mole, una salsa o aperitivo originario de México y preparado a base de aguacate o palta.
El nombre guacamole proviene del náhuatl "Ahuacamolli" traducido al español mexicano, que se compone de las palabras "Ahuacatl" (aguacate) + "molli" (mole o salsa).
También existe la coincidencia con el juego "Whack A Mole" (golpear un topo).
Según la mitología prehispánica fue el señor Quetzalcoatl quien dio la receta de la ahuacamolli (Guacamole) a los Toltecas, y de ahí se extendió por el territorio mesoamericano.
Ingredientes para 4 personas:
· Aguacates: 2 grandes y maduros
· Tomate: 200 gramos
· Cebolla: 1 pequeña
· Chiles: 3
· Cilantro fresco y troceado: 1 pellizco
· Sal: 1 pellizco
· Pimienta: 1 pellizco
· Azúcar: 1 pellizco
Preparación:
Tiempo estimado: 7 minutos
· Se trocea cuidadosamente el aguacate para que no se forme una pasta. Se pone en un recipiente y se mezcla con el resto de los ingredientes previamente picados y sin pepitas, excepto el azúcar que se reserva para después
· Cuando están todos los ingredientes en el recipiente, se remueve cuidadosamente hasta obtener una masa homogénea
· Se corrige el punto de sal y pimienta y, en caso de ser ligeramente ácido, se le agrega el pellizco de azúcar
· Es preferible consumir inmediatamente esta salsa ya que el aguacate se oxida rápidamente en contacto con el aire. Para evitar que el aguacate se oxide y ennegrezca, se puede regar con unas gotas de jugo de limón